☆爽やか夏にぴったりかぼすゼリー☆

かぼすが庭の木になったということで、ご利用者さまからたくさん頂きました。

絞ってかぼすの果汁を水で割り、砂糖とゼラチンで固めました。

なかなか固まらず３時のおやつに間に合うかドキドキでしたが、

無事に固まり生クリームをのせて完成♡

甘酸っぱく爽やかな味わいに生クリームの甘みがマッチしてとてもおいしく職員も一緒にみんなでいただきました♪