2021.11.22 [ブログ] [小規模多機能ホーム宝満ラポール原田]
ラポール農園の大根たちがすくすく成長し食べごろになっています(^^)♡
「よ~できとるね。」と言いながら、
どっこいしょ!と収穫されていました(^^)
そして、職員による大根アレンジ!!!!
なんと”切り干し大根”作っています(*^^)v
乾燥するまで、何度もついついのぞいてしまいます(^^)
続いて、
昼食にお蕎麦が出たので、”大根おろし”に(^^♪
ワンランクアップしたお蕎麦になりました♡
そして、
柚子を職員さんが自宅から持ってきてくださり、
”柚子大根”
柚子のいい香りと大根のみずみずしさで絶品に出来上がりました(^^)/
ご利用者さまにも好評で、普段あまり召し上がらない方も
もりもりご飯が進んでいらっしゃいました(*^^)v
これからまだまだ大根アレンジを考えていきたいと思います♬