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2022.01.22 [ブログ] [盲養護老人ホーム寿光園]

七草粥

みなさん、おはようございます!こんにちは!こんばんは! 支援員のOです。 福岡県では、県内全域にコロナ警報が発令されました。 新規感染者数も連日、過去最多を更新し、予断を許さない状況です。 職員一同、「ウイルスを持ち込まない」という意識を強く持ち、日頃の業務や生活に留意しています。 さて、本日ご紹介するのは、1月7日 七草の日の寿光園の昼食です。 献立・・・ ・七草粥 ・鮭の塩焼き ・里芋の含め煮 ・梅干し ・ふわふわスフレ 七草の日と言えば、人日(じんじつ)の節句のことで、七草粥を食べて1年の無病息災を願う行事です。 今にぴったりな行事ですね! 人日の節句とは五節句の一つで、江戸幕府によって公式に定められた行事だったそうですよ。 明治に入り、五節句は廃止されましたが、今でも季節の行事として生活に根付いているんですね。 ち!な!み!に! みなさんは春の七草、すべて言えますか?私は5つしか言えませんでした。 小学生の時に七つ覚えたはずなのにな~。 ヒントはこちら・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ せ〇 〇〇な 〇ぎ〇〇 〇〇〇ら 〇〇〇の〇 す〇〇 〇〇し〇 思い出せましたか?(゜o゜) 答えは・・・ ↓ ↓ ↓ ↓ せり すずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ    でした!