４月のおやつ教室では、「桜の八ツ橋」作りに挑戦しました！

デイサービスで一番若手の職員が、ちょっと緊張しながら手順を説明し、

粉を混ぜ、レンジでチンして、こねていきます。

こねた生地をめん棒で伸ばします。

利用者様の手つきの鮮やかさに、職員もびっくりです！

そのあとは、きれいに伸ばされた生地を四角く切り分け…

切り分けた生地の上に、あんこを載せて包んでいただき…

桜の塩漬けを上に載せて、ハイ！「桜の八ツ橋」の完成です！！

春らしいおやつに、皆さま舌鼓を打っておられました(*^-^*)

「お、こりゃうまいね！」