2021.07.29 [ブログ]
厳しい暑さが続きますが、みなさん体調はいかがでしょうか。
毎月恒例の・・・寿光園！誕生会 の報告をさせて頂きます!(^^)!
7月は、3名の利用者さまが誕生日を迎えられました♪ おめでとうございます！
さて、お楽しみの昼食はというと・・・
・湯葉チリメンご飯
・豚バラの塩ダレ焼き
・じゅんさいのお吸い物
・もずくとオクラの酢物
・たくあん漬け
・和菓子
さて、じゅんさいに馴染みのない方も多いのではないでしょうか。
じゅんさいとは、沼や池に自生するスイレン科の植物で、今がまさに旬。
つるんとしたのど越しとプルプルの食感が特徴で、日本料理で古くから珍重され、
高級食材とされているのだとか！
素敵な料理を堪能した誕生会でした(#^.^#)
誕生日を迎えられたみなさま、おめでとうございます♪
