2024.10.29 [ブログ] [盲養護老人ホーム寿光園]
寿光園の周囲のススキが風に揺れ、秋の深まりを感じる様になりました。
こんにちは。管理栄養士の田中です。
月に一度、日曜日に行われる料理クラブの様子を紹介します。
９月は蒸し饅頭を作りました。
皆さん真剣に餡子を小麦粉の生地で包んでいます。
蒸したて熱々の饅頭を緑茶と一緒に食べました。
「この味は壱岐の蒸し饅頭の様だ！旅行に行った気分だ！」との喜びの声も上がっていました。
私は壱岐の蒸し饅頭を知らないのですが、饅頭で旅行気分まで感じて下さる姿に嬉しくなりました(*^-^*)
１０月の料理クラブは「白玉団子」でした。
トッピングは自由に選んでもらおうと、きな粉・あんこ・柑橘系フルーツを準備しました。
私のお勧めは甘夏・ミカン・パインの柑橘系フルーツのトッピングでしたが、皆さん黄粉と餡子がいいとのことでした。
せっかく用意したので白玉と別でフルーツも食べてもらいました(;’∀’)
「やっぱり日本人は、あんこが一番！」
二人の笑顔の一言でした☆
みんなでワイワイ楽しい日曜日となりました。
寿光園では、随時見学募集中です。
詳細は、お気軽にお問合せください♪
盲養護老人ホーム寿光園
住所 福岡県筑紫野市大字西小田35番地
受付時間 9：00～ 18：00
ＴＥＬ 092-926-3410
