6月の父の日にちなんで、当ホームでは昼食にささやかながら特別メニューをご用意いたしました。

・枝豆ご飯

・牛肉のステーキ風焼き

・焼きナス

・アサリの味噌汁

・りんごゼリー（ビール風）

サイコロカットの牛肉を、玉ねぎとリンゴをすりおろした特製ステーキソースで仕上げました。柔らかくジューシーなお肉に、ほんのり甘味のあるソースがよく絡み、入居者様からも喜ばれました(^^)

牛肉に添えた、ローストした南瓜やピーマンは、野菜の甘味がしっかり出ていたので、野菜好きの方も満足そうでした。

デザートには、父の日のイメージに合わせた「ビール風ゼリー」をご用意。

リンゴの甘さを生かし、ゼラチンで固めたシンプルなゼリーは、見た目も楽しく、食後にさっぱりとお召し上がりいただける一品です。

盲老人ホームですが、少し視力のある方達もいらっしゃいます。その方々からは、「本物のビールかと思った！」「騙されたよ！」と言う声が上がり、驚きと笑顔に包まれた一幕でした🍺

蒸し暑い日が続きますが、食欲が落ちないよう楽しく美味しい食事提供を目指し、厨房スタッフ一同頑張って参ります☆彡

寿光園では、随時見学募集中です。

詳細は、お気軽にお問合せください♪

盲養護老人ホーム寿光園

住所　福岡県筑紫野市大字西小田35番地

受付時間　9：00～ 18：00

ＴＥＬ　092-926-3410