2024.05.31 [ブログ] [盲養護老人ホーム寿光園]
こんにちは。管理栄養士の田中です。
今日は、５月２６日（日）に開催した料理クラブの様子をお知らせ致します。
今回の料理クラブでは「バナナケーキ」を作りました。
まずはバナナの皮をむき袋に入れて、袋の上から手で潰します。
それに粉と卵を混ぜたら、皆それぞれ好きな具材を入れていきました。
今回は角切り苺・チョコ・抹茶・紅茶の葉の４種類を準備しました。
視覚障害がある為、混ぜるときやケーキ型に移す際も、手探りながら皆さん慎重に丁寧に作業されていました。その姿はまるでケーキ職人です(^^♪
紅茶入りや、抹茶入り、様々なケーキが焼けました。
焼きたてのケーキを珈琲と共に食べて頂きました。
皆さん満面の笑みで、「美味しいね！」と話しながら召し上がっていらっしゃいました。
簡単なバナナケーキも、色々入れたらオシャレなケーキになったという声も上がっていました。
皆が楽しそうで、準備する側も嬉しかったです(^^)/
寿光園では、随時見学募集中です。
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盲養護老人ホーム寿光園
住所 福岡県筑紫野市大字西小田35番地
受付時間 9：00～ 18：00
ＴＥＬ 092-926-3410
