みなさまこんにちは！あおぞら縁ちくしクラブ２の稲垣です。

ある児童さんから「カステラを作りたい」とリクエストがありました。

ちょうどバレンタインデーが近かったので「生チョコタルト」と

前から作ってみたかった「ぐりとぐらのカステラ」と２つ作ることに決定！

タルトは固まるのに時間が掛かるので午前中から作り始めました。

まずタルトの土台になるビスケットを細かく割ることに。

袋ごとトントン割って楽しそう(*´▽｀*)

粉々にすればするほど美味しくなるので夢中になって砕きます。

砕いたビスケットに溶かしバターを加え、タルト型にまんべんなく敷き詰め

準備完了！

溶かしたチョコを型に入れて完成。冷蔵庫で冷やし固めます。

この「生チョコタルト」は火を一切使わず出来るんです！

お昼過ぎにもう一つのお菓子「ぐりとぐらのカステラ」作りに取り掛かりました。

卵の泡立てからスタート！泡立てはとても大変なので、係を決めずに全員で行いました！

その間にみんなで手分けして卵黄を混ぜたり、粉をふるったり。

手際よく準備が進みます。

丁寧に粉をふるって一緒に合わせます。

泡立てた卵をつぶさないよう慎重に慎重に・・・。

低温でじっくり焼いてカステラが完成！

みんなで頂きま～す！

カステラに生クリームとイチゴをトッピング。

一口食べた児童さん「カステラふわふわ」「おいし～い！」と大好評でした。

おやつの後は「ぐりとぐら」の読み聞かせ。

１年生の児童さんが手をあげてくれてみんなの前で読むことに。

絵を見せながら一生懸命読んでくれました。

今日食べたカステラの絵を見て興味津々な児童さん達。

日頃ちくしクラブ２では帰りに読み聞かせをしますが、

これが大人気なんです。中には自分から読みたいと、たくさんの児童さんが言ってきてくれます。

恥ずかしがり屋さんもいますが、人前で本を読むことで自信につながっているようです。

次回のクッキングは「和菓子作り」です。何を作るかはお楽しみに(#^^#)

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