みなさまこんにちは、あおぞら縁ちくしクラブ２の稲垣です。

ちくしクラブ２では毎月料理教室を行っておりますが、

どんなメニューにしようか毎回頭を悩ませているところです。

それにここ最近のお米が高いこと！

悩んだ結果、小麦粉を使ったメニューにしてみました。

今回は「カレーパンとピザトースト」に挑戦。

他にスープとデザートの果物ゼリーも作りましたよ。

カレーはレトルトカレーを使いました。ご家庭で作る場合カレーが余っていたら

それを使ってもいいかもですね。

ルーの準備と同時に生地作り。これは結構大変な作業なので全員で行いました。

粘土をこねこねしているようで楽しそうです。中には生地をグーで

ボコボコにする人も…。ストレスがたまってるんですか？

生地が発酵している間、ピザトーストの準備をして行きます。

上に乗せる具は旬のアスパラ、ハム、コーン、チーズです。

とても簡単なのに栄養満点！

「今度家で作ってみる！」と言う児童さんもいました。

パン生地が発酵し、いよいよ油で揚げていきます。

こんがり美味しそうですね。油を揚げる音が面白いようで、

揚げてみたい人が順番に列を作りました。油跳ね気を付けてね💦

全ての準備が整いみんなでいただきま～す！

チーズが苦手な児童さんはピザトーストのチーズは大丈夫な

ようで、おかわりをしました。

一方、カレーパンは周りはサクッと中はじゅわ～っとしてとても

美味しかったのか「うまっっっ！」と言う声がたくさん聞かれました。

その言葉を聞いてとても嬉しくなりました。

料理はメニュー選びから買い物、段取りなど手や頭をたくさん

使うので子どもの発達にとてもよいと考えています。

これからも定期的に続けて行こうと思います。

次回のクッキングは「お子様ランチ」です。

お楽しみに(^^)/

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